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作者: 张津京; 卓馨怡; 冀浩; 郝海波; 岳一鸿; 王倩; 肖婷婷; 陈辉; 北大核心 CSCD
机构: 上海市农业科学院食用菌研究所,农业农村部应用真菌资源与利用重点开放实验室,国家食用菌工程技术研究中心,上海市农业遗传育种重点实验室;南京农业大学生命科学学院;上海海洋大学食品学院
来源:食用菌学报
关键词: 大球盖菇 氮源 纤维素酶 基因表达
年份:2024
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