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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 现代食品科技(2)

关键词

  • pca(2)
  • 固相微萃取(2)
  • 电子舌(2)
  • 芒果(2)
  • 气相色谱-质谱联用技术(1)
  • 气相色谱一质谱联用技术(1)

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作者

  • 张浩 AND 安可婧 AND 徐玉娟 AND 余元善 AND 吴继军 AND 肖更生(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室;江西农业大学食品科技与工程学院(1)

年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张浩(精确检索)
作者:安可婧(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
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共2条记录
1基于电子舌与SPME-GC-MS技术的芒果风味物质的比较分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 芒果 固相微萃取 气相色谱一质谱联用技术 电子舌 PCA

年份：2018

2基于电子舌与SPME-GC-MS技术的芒果风味物质的比较分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 芒果 固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术 电子舌 PCA

年份：2018

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