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作者: 张淑曼; 徐丽红; 荣成博; 刘宇; 赵爽; 北大核心
机构: 北京市农林科学院植物保护环境保护研究所北京市食用菌工程技术研究中心农业部都市农业(北方)重点实验室; 北京市农林科学院植保环保研究所; 北京市农林科学院植物保护环境保护研究所
来源:食品科技
关键词: 毛木耳 蛋白 肝脏酒精性损伤
年份:2016
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