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收录级别

北大核心(3)
CSCD(1)

期刊名称

现代食品科技(2)
食品工业科技(1)

关键词

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作者

张磊 AND 魏佳 AND 张政 AND 吴斌(0)

机构

;新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室;华南农业大学园艺学院(1)
;新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室;华南农业大学园艺学院;(1)
新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室(1)
新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室;华南农业大学园艺学院(1)

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年份

2018(3)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张磊(精确检索)

作者:魏佳(精确检索)

作者:张政(精确检索)

作者:吴斌(精确检索)

排序方式：

1二氧化硫(SO_2)熏蒸对葡萄果实结构和花色素苷含量的影响

作者：张磊; 许静; 魏佳; 张政; 吴斌; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室

来源：食品工业科技

关键词：二氧化硫葡萄熏蒸花色素苷基因表达

年份：2018

2硫化氢(H_2S)熏蒸对葡萄损伤接种黑曲霉的抑制及其采后品质的影响

作者：张磊; 魏佳; 张政; 吴斌; 北大核心

机构：新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：现代食品科技

关键词： H2S熏蒸葡萄诱导抗性损伤接种贮藏品质

年份：2018

3氧化亚氮(N_2O)熏蒸对木纳格葡萄贮藏品质的影响

作者：许静; 张磊; 魏佳; 张政; 吴斌; 李雪萍; 北大核心

机构：新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室;华南农业大学园艺学院; ;新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室;华南农业大学园艺学院; ;新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室;华南农业大学园艺学院;

来源：现代食品科技

关键词：木纳格葡萄氧化亚氮间歇熏蒸品质

年份：2018