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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

关键词

  • 产品深加工技术(1)
  • 化学成分(1)
  • 营养价值(1)
  • 鹿肉(1)

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作者

  • 张秀莲 AND 常忠娟 AND 王晓霞(0)

机构

  • 中国农科院特产研究所(1)
  • 中国农科院特产研究所^磐石市动物疫病预防控制中心(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张秀莲(精确检索)
作者:常忠娟(精确检索)
作者:王晓霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1鹿肉的化学成分及加工技术概述

作者： CSCD

机构：

关键词： 鹿肉 化学成分 营养价值 产品深加工技术

年份：2011

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