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期刊名称

  • 特产研究(1)

关键词

  • 凯氏法(1)
  • 含氮量(1)
  • 杜马斯法(1)
  • 珍禽肉(1)

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作者

  • 张秀莲 AND 赵卉 AND 刘操 AND 王峰 AND 李红 AND 肖家美(0)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张秀莲(精确检索)
作者:赵卉(精确检索)
作者:刘操(精确检索)
作者:王峰(精确检索)
作者:李红(精确检索)
作者:肖家美(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1杜马斯法与凯氏法测定珍禽肌肉氮含量的比较研究

作者：

机构：

来源：特产研究

关键词： 凯氏法 杜马斯法 珍禽肉 含氮量

年份：2014

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