筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)

关键词

  • 叶(1)
  • 品质(1)
  • 细菌群落(1)
  • 腌制(1)
  • 茎(1)

显示更多

作者

  • 张程程 AND 范涛 AND 章检明 AND 赵风亮 AND 忻晓庭 AND 牛海月 AND 刘大群(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)
  • 浙江菜味居农业开发有限公司(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张程程(精确检索)
作者:范涛(精确检索)
作者:章检明(精确检索)
作者:赵风亮(精确检索)
作者:忻晓庭(精确检索)
作者:牛海月(精确检索)
作者:刘大群(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1缙云梅干菜腌制过程中细菌群落与品质的变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 茎 叶 腌制 细菌群落 品质

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序