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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 冷害(1)
  • 冷激处理(1)
  • 耐冷性(1)
  • 香蕉(1)

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作者

  • 张立新 AND 郝利平 AND 魏巍 AND 牛晓峰 AND 张晶(0)

机构

  • 山西农业大学(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院山西省农畜产品加工研究生教育创新中心太原六味斋实业有限公司(1)
  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所(1)
  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所山西农业大学食品科学与工程学院山西省农畜产品加工研究生教育创新中心太原六味斋实业有限公司(1)

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年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张立新(精确检索)
作者:郝利平(精确检索)
作者:魏巍(精确检索)
作者:牛晓峰(精确检索)
作者:张晶(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同强度冷激处理对香蕉耐冷性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 冷激处理 香蕉 耐冷性 冷害

年份：2016

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