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资源类型: 中文期刊

作者:张竞一(精确检索)

作者:洪滨(精确检索)

作者:张珊(精确检索)

作者:袁迪(精确检索)

作者:冯俊然(精确检索)

作者:山珊(精确检索)

作者:任传英(精确检索)

排序方式：

作者：袁迪; 洪滨; 张珊; 冯俊然; 山珊; 张竞一; 任传英; 北大核心

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省食品加工重点实验室;黑龙江省全谷物营养食品工程技术研究中心

来源：食品安全质量检测学报

关键词：黄曲霉毒素样品前处理检测技术

年份：2023

作者：洪滨; 卢淑雯; 张珊; 冯俊然; 袁迪; 山珊; 张竞一; 李波; 任传英; EI 北大核心 CSCD

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词：糙米发芽 γ-氨基丁酸环境胁迫

年份：2025

作者：张竞一; 洪滨; 张珊; 袁迪; 冯俊然; 山珊; 任传英; EI 北大核心 CSCD

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品科学

关键词：糙米微生物发酵营养品质食品加工

年份：2025