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作者: 张红城; 孙庆申; 王光新; 由英杰; 董捷; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院蜜蜂研究所; 黑龙江大学生命科学学院
来源:食品科学
关键词: 蜂胶 α-葡萄糖苷酶 非竞争抑制
年份:2011
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