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作者: 张红; 史慎奎; 甘舒文; 于玏妍; 王冰嵩; 李志江;
机构: 河北民族师范学院生物与食品科学学院杂粮产业化工作室冀北山区杂粮产业协同创新中心; 河北民族师范学院国家民委植物学重点实验室; 黑龙江省农业科学院作物资源研究所
来源:农产品加工
关键词: 小米 品质性状 营养成分 测定
年份:2025
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