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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 兴凯湖翘嘴鲌(1)
  • 肌苷酸(1)
  • 贮存时间(1)
  • 贮存温度(1)

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作者

  • 张红 AND 姜旭阳 AND 苗畅齐 AND 柳广昊 AND 韩英(0)

机构

  • 东北农业大学动物科学技术学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张红(精确检索)
作者:姜旭阳(精确检索)
作者:苗畅齐(精确检索)
作者:柳广昊(精确检索)
作者:韩英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同贮存温度对兴凯湖翘嘴鲌肌肉肌苷酸含量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 兴凯湖翘嘴鲌 肌苷酸 贮存温度 贮存时间

年份：2015

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