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收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)
  • 湖南农业科学(1)

关键词

  • 东红(1)
  • 东红猕猴桃(1)
  • 品质劣变(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 施肥处理(1)
  • 猕猴桃(1)
  • 硬度(1)
  • 细胞壁组分降解(1)
  • 贮藏性(1)
  • 软化(1)

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作者

  • 张群 AND 舒楠 AND 宁密密 AND 李绍华(0)

机构

  • 岳阳峰岭菁华果业股份有限公司(2)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(2)
  • 湖南省农产品加工研究所(2)

年份

  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张群(精确检索)
作者:舒楠(精确检索)
作者:宁密密(精确检索)
作者:李绍华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同施肥处理对"东红"猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 东红猕猴桃 施肥处理 硬度 软化 细胞壁组分降解 酶活性

年份：2022

2采果方法对贮藏期猕猴桃果实品质劣变和抗氧化能力的影响

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 猕猴桃 采果方法 品质劣变 抗氧化能力 贮藏性 东红

年份：2022

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