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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 微胶囊(1)
  • 模拟消化(1)
  • 老茎(1)
  • 芦笋(1)
  • 黄酮(1)

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作者

  • 张耀 AND 程文龙 AND 刘光宪 AND 王辉 AND 李雪 AND 王丽 AND 李万刚(0)

机构

  • 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室(1)
  • 江西恒晖大农业科技有限公司(1)
  • 江西省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张耀(精确检索)
作者:程文龙(精确检索)
作者:刘光宪(精确检索)
作者:王辉(精确检索)
作者:李雪(精确检索)
作者:王丽(精确检索)
作者:李万刚(精确检索)
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共1条记录
1芦笋老茎中黄酮类物质的提取工艺优化及其微胶囊的性质研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 芦笋 老茎 黄酮 微胶囊 模拟消化

年份：2022

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