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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(2)

关键词

  • 乳酸乳球菌(2)
  • 凝乳酶(2)
  • 表达(2)
  • 食品级(2)

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作者

  • 张艳丽 AND 聂春明 AND 周利伟 AND 张伟 AND 张宇宏 AND 杨晓红(0)

机构

  • 南方山地园艺学教育部重点实验室(2)
  • 中国农业科学院生物技术研究所(1)
  • 南方山地园艺学教育部重点实验室^西南大学园艺园林学院^中国农业科学院生物技术研究所(1)

年份

  • 2014(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张艳丽(精确检索)
作者:聂春明(精确检索)
作者:周利伟(精确检索)
作者:张伟(精确检索)
作者:张宇宏(精确检索)
作者:杨晓红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1牛凝乳酶原基因在食品级乳酸乳球菌中的重组表达

作者： CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 凝乳酶 乳酸乳球菌 食品级 表达

年份：2013

2牛凝乳酶原基因在食品级乳酸乳球菌中的重组表达

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 凝乳酶 乳酸乳球菌 食品级 表达

年份：2014

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