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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 麦类作物学报(1)

关键词

  • 中国面条(1)
  • 制作方法(1)
  • 评价系统(1)

作者

  • 张艳 AND 阎俊 AND H.Yoshida AND 王德森 AND 陈东升 AND T.Nagamine AND 刘建军 AND 何中虎(0)

机构

  • 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心(1)
  • 宁夏农林科学院农作物研究所(1)
  • 山东省农业科学院作物研究所(1)
  • 日本国际协力机构中国可持续农业技术研究发展计划日本专家组(1)

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年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张艳(精确检索)
作者:阎俊(精确检索)
作者:H.Yoshida(精确检索)
作者:王德森(精确检索)
作者:陈东升(精确检索)
作者:T.Nagamine(精确检索)
作者:刘建军(精确检索)
作者:何中虎(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 中国面条 制作方法 评价系统

年份：2007

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