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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 保鲜剂(1)
  • 品质(1)
  • 桑葚(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 张莉会 AND 乔宇 AND 陈学玲 AND 吕红霞 AND 刘璐 AND 丁安子 AND 石柳 AND 汪超 AND 廖李(0)

机构

  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;湖北工业大学生物工程与食品学院(1)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;湖北工业大学生物工程与食品学院;(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;湖北工业大学生物工程与食品学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张莉会(精确检索)
作者:乔宇(精确检索)
作者:陈学玲(精确检索)
作者:吕红霞(精确检索)
作者:刘璐(精确检索)
作者:丁安子(精确检索)
作者:石柳(精确检索)
作者:汪超(精确检索)
作者:廖李(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同保鲜剂对桑葚贮藏期间品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 桑葚 保鲜剂 贮藏 品质

年份：2018

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