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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 供应链(1)
  • 共性管控(1)
  • 品质劣变(1)
  • 智能检测(1)
  • 生鲜果蔬(1)

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作者

  • 张莉会 AND 张慜 AND 朱启兵 AND 陈健 AND 胡梁斌 AND 徐丹(0)

机构

  • 江南大学食品学院;江南大学物联网工程学院;江苏省农业科学院农产品质量与营养研究所;陕西科技大学食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张莉会(精确检索)
作者:张慜(精确检索)
作者:朱启兵(精确检索)
作者:陈健(精确检索)
作者:胡梁斌(精确检索)
作者:徐丹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1供应链中生鲜果蔬品质劣变机制、共性管控及智能检测技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 生鲜果蔬 供应链 品质劣变 共性管控 智能检测

年份：2024

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