农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张莉莉(精确检索)

作者:张军(精确检索)

作者:马骁(精确检索)

作者:张哲(精确检索)

作者:王明洁(精确检索)

作者:梁文卫(精确检索)

作者:高扬(精确检索)

排序方式：

作者：张莉莉; 张军; 马骁; 张哲; 王明洁; 梁文卫; 高扬;

机构：黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：农产品加工

关键词：玉米沙棘复合酵素发酵工艺蛋白酶活性 SOD酶活性

年份：2021

作者：张莉莉; 马骁; 吴立仁; 陈晶; 张军; 武新娟; 王明洁; 梁文卫; 张哲; 高扬;

机构：黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所; 黑龙江省农业科学院经济作物研究所; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：农产品加工(上半月)

关键词：寒葱盐渍工艺活性成分含量测定

年份：2022