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期刊名称

  • 农业工程技术(1)

关键词

  • 原酒(1)
  • 气相色谱质谱联用(1)
  • 紫马铃薯(1)
  • 顶空固相微萃取(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 张蕊 AND 王慧君 AND 葛霞 AND 田甲春 AND 田世龙(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张蕊(精确检索)
作者:王慧君(精确检索)
作者:葛霞(精确检索)
作者:田甲春(精确检索)
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共1条记录
1三种商业酵母发酵的紫马铃薯酒香气成分分析

作者：

机构：

来源：农业工程技术

关键词： 顶空固相微萃取 气相色谱质谱联用 紫马铃薯 原酒 香气成分

年份：2016

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