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作者： 王雪敏; 李云飞; 张超; 马越; 赵晓燕; 北大核心
机构： 河北工程大学农学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室; 农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室; 农业部都市农业(北方)重点实验室
来源：食品科技
关键词： 鼠尾草 清洗剂 GC-MS 货架期 鲜切
年份：2015
作者： 张超; 李云飞; 马越; 赵晓燕; 北大核心 CSCD
机构： 重庆市果树研究所; 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室; 北京市农林科学院蔬菜研究中心
来源：食品工业科技
关键词： 鲜切 鼠尾草 1-MCP 风味 电子鼻 2-莰酮
作者： 张超; 蔡文倩; 李云飞; 马越; 赵晓燕; 李武;
机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室
来源：农产品加工
关键词： 1-MCP 鲜切西瓜 品种 货架期 感官评价
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