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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 果酒(1)
  • 筛选(1)
  • 酵母菌(1)
  • 青梅果酒(1)

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作者

  • 张超 AND 谭平 AND 王玉霞 AND 方雅婷(0)

机构

  • 发酵资源与利用四川省高校重点实验室(1)
  • 宜宾学院生命科学与食品工程学院生物工程研究所(1)
  • 宜宾学院生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所(1)
  • 重庆市农业科学院果树研究所(1)

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年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张超(精确检索)
作者:谭平(精确检索)
作者:王玉霞(精确检索)
作者:方雅婷(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1青梅果酒酿造酵母菌筛选研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 青梅果酒 酵母菌 筛选 果酒

年份：2015

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