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作者: 张辉; 李洁; 温昕晔; 吴斌; 吴忠红; 迪力夏提;
机构: 新疆农业大学食品科学学院; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
来源:保鲜与加工
关键词: 小白杏 冷藏 抗逆性
年份:2013
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