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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 巴旦木(1)
  • 温度(1)

作者

  • 张辉 AND 王倩 AND 张政 AND 陈娟 AND 彭雅荣 AND 车凤斌(0)

机构

  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张辉(精确检索)
作者:王倩(精确检索)
作者:张政(精确检索)
作者:陈娟(精确检索)
作者:彭雅荣(精确检索)
作者:车凤斌(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同贮温对巴旦木贮期品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 巴旦木 温度 品质

年份：2016

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