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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(1)
  • 中国粮油学报(1)
  • 粮油食品科技(1)

关键词

  • 亚油酸(3)
  • 多不饱和脂肪酸(2)
  • 尿素包合法(2)
  • 红花籽油(2)
  • 响应面分析法(1)
  • 喷雾干燥(1)
  • 微胶囊化效率(1)

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作者

  • 张连富 AND 李明 AND 李冀新(0)

机构

  • 新疆农垦科学院特产所(3)
  • 江南大学食品学院(2)
  • 上海良友集团技术研究中心(1)
  • 江南大学教育部食品科学与安全重点实验室(1)

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年份

  • 2006(1)
  • 2005(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张连富(精确检索)
作者:李明(精确检索)
作者:李冀新(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1尿素包合法纯化红花籽油工艺研究

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 红花籽油 亚油酸 多不饱和脂肪酸 尿素包合法

年份：2005

2亚油酸的微胶囊化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 亚油酸 喷雾干燥 微胶囊化效率 响应面分析法

年份：2006

3尿素包合法纯化红花籽油中亚油酸

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 红花籽油 亚油酸 多不饱和脂肪酸 尿素包合法

年份：2005

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