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作者: 张金亮; 杨清; 王明伟; 王蒙; 张霄; 王俊; 吴福安; 张建平; 北大核心 CSCD
机构: 江苏科技大学生物与环境工程学院; 西南大学食品科学学院
来源:食品工业科技
关键词: 桑叶 芦丁 酶法提取 工艺优化 响应曲面法
年份:2009
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