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收录级别

期刊名称

  • 高原农业(1)

关键词

  • 功能(1)
  • 牦牛乳(1)
  • 脱脂(1)
  • 蛋白质组学(1)

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作者

  • 张金超 AND 宋佳慷 AND 程秀峰 AND 张天宇 AND 汪雯翰 AND 刘振东(0)

机构

  • 上海市农业科学院食用菌研究所(1)
  • 上海市农业遗传育种重点实验室(1)
  • 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室(1)
  • 国家食用菌加工技术研发分中心(1)
  • 国家食用菌工程技术研究中心(1)
  • 西藏农牧学院食品科学学院(1)

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年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张金超(精确检索)
作者:宋佳慷(精确检索)
作者:程秀峰(精确检索)
作者:张天宇(精确检索)
作者:汪雯翰(精确检索)
作者:刘振东(精确检索)
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相关度

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  • 被引量
共1条记录
1全脂牦牛乳与脱脂牦牛乳蛋白组学比较分析

作者：

机构：

来源：高原农业

关键词： 牦牛乳 脱脂 蛋白质组学 功能

年份：2023

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