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作者: 张隽娴; 张惠贤; 崔文文; 郑丹; 张仙; 彭立军; 周有祥; 彭西甜; 北大核心
机构: 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
来源:中国蔬菜
关键词: 慈姑 重金属 污染状况 食品安全指数 风险评估
年份:2023
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