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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 黑龙江畜牧兽医(1)

关键词

  • 从江香猪(1)
  • 肉品质(1)
  • 肌内脂肪(1)
  • 脂肪酸组成(1)
  • 脂蛋白酯酶(1)
  • 鲜味氨基酸(1)

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作者

  • 张雄 AND 尚以顺 AND 王婧 AND 张静 AND 赵春萍 AND 杜春林 AND 史开志(0)

机构

  • 贵州省农业科学院畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张雄(精确检索)
作者:尚以顺(精确检索)
作者:王婧(精确检索)
作者:张静(精确检索)
作者:赵春萍(精确检索)
作者:杜春林(精确检索)
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共1条记录
1不同生长阶段从江香猪肉品质及脂肪沉积变化研究

作者： 北大核心

机构：

来源：黑龙江畜牧兽医

关键词： 从江香猪 肉品质 肌内脂肪 脂肪酸组成 鲜味氨基酸 脂蛋白酯酶

年份：2019

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