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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • 乳清蛋白(1)
  • 脱脂乳(1)
  • 膜分离(1)
  • 酪蛋白(1)
  • 陶瓷膜(1)

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作者

  • 张雨萌 AND 宋博 AND 杨宝雨 AND 王晓丹 AND 张文远 AND 谢宁 AND 逄晓阳 AND 吕加平 AND 张书文(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张雨萌(精确检索)
作者:宋博(精确检索)
作者:杨宝雨(精确检索)
作者:王晓丹(精确检索)
作者:张文远(精确检索)
作者:谢宁(精确检索)
作者:逄晓阳(精确检索)
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共1条记录
1陶瓷膜孔径对鲜奶级牛羊乳酪蛋白和乳清蛋白分离效果对比研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 陶瓷膜 脱脂乳 膜分离 酪蛋白 乳清蛋白

年份：2022

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