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收录级别

期刊名称

  • 中国乳业(1)

关键词

  • 生鲜乳(1)
  • 相关性分析(1)
  • 羊乳(1)
  • 脂肪酸含量(1)
  • 膻味(1)

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作者

  • 张雨萌 AND 芦晶 AND 张书文 AND 逄晓阳 AND 薛海晓 AND 吕加平(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张雨萌(精确检索)
作者:芦晶(精确检索)
作者:张书文(精确检索)
作者:逄晓阳(精确检索)
作者:薛海晓(精确检索)
作者:吕加平(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1生鲜羊乳脂肪酸含量与膻味相关性研究

作者：

机构：

来源：中国乳业

关键词： 生鲜乳 羊乳 膻味 脂肪酸含量 相关性分析

年份：2019

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