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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 南方农业(1)
  • 西南大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 分散时间(1)
  • 分散温度(1)
  • 加工技术(1)
  • 双波长法(1)
  • 大米(1)
  • 油菜薹(1)
  • 淀粉(1)
  • 脱水(1)

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作者

  • 张雪梅 AND 张玲 AND 高飞虎 AND 曾志红 AND 李雪 AND 梁叶星 AND 张欢欢 AND 杨世雄(0)

机构

  • 重庆市农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • 重庆市农业科学院特色作物研究所(1)

年份

  • 2021(1)
  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张雪梅(精确检索)
作者:张玲(精确检索)
作者:高飞虎(精确检索)
作者:曾志红(精确检索)
作者:李雪(精确检索)
作者:梁叶星(精确检索)
作者:张欢欢(精确检索)
作者:杨世雄(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1脱水油菜薹加工技术简介

作者：

机构：

来源：南方农业

关键词： 油菜薹 脱水 加工技术

年份：2021

2不同分散温度、时间对双波长法测定大米中淀粉质量分数的影响研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南大学学报(自然科学版)

关键词： 大米 双波长法 淀粉 分散温度 分散时间

年份：2020

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