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期刊名称

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关键词

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作者

张雷刚 AND 黎春红 AND 罗淑芬 AND 胡花丽 AND 周宏胜 AND 李鹏霞(0)

机构

江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院(2)
;江苏省农业科学院农产品加工所;沈阳农业大学食品学院(1)
;江苏省农业科学院农产品加工所;沈阳农业大学食品学院;(1)
;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学(1)
;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学;(1)
;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院(1)
;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院;(1)
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所;重庆三峡学院生物与食品工程学院;徐州鑫丰农业科技有限公司(1)
江苏省农业科学院农产品加工所;沈阳农业大学食品学院(1)
江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

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年份

2023(1)
2018(5)
2017(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张雷刚(精确检索)

作者:黎春红(精确检索)

作者:罗淑芬(精确检索)

作者:胡花丽(精确检索)

作者:周宏胜(精确检索)

作者:李鹏霞(精确检索)

排序方式：

1不同包装材料对绿芦笋货架期品质影响的多变量分析

作者：张雷刚; 黎春红; 罗淑芬; 胡花丽; 周宏胜; 李鹏霞; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工所;沈阳农业大学食品学院; ;江苏省农业科学院农产品加工所;沈阳农业大学食品学院; ;江苏省农业科学院农产品加工所;沈阳农业大学食品学院;

来源：核农学报

关键词：绿芦笋包装材料货架品质多变量分析

年份：2018

2适于桃果实货架保鲜的不同包装材料的筛选

作者：黎春红; 周宏胜; 张雷刚; 罗淑芬; 胡花丽; 李鹏霞; 北大核心

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业科学

关键词：桃果实包装材料保鲜货架品质

年份：2018

3采前外源多胺预处理对杏鲍菇内源多胺及乙烯的诱导分析

作者：黎春红; 张雷刚; 罗淑芬; 周宏胜; 胡花丽; 邵彬; 李鹏霞;

机构：江苏省农业科学院农业设施与装备研究所;重庆三峡学院生物与食品工程学院;徐州鑫丰农业科技有限公司

来源：江西农业学报

关键词：杏鲍菇精胺亚精胺乙烯 SAM SAMDC

年份：2023

4不同聚乙烯薄膜包装对红椒贮藏品质的影响

作者：黎春红; 张雷刚; 罗淑芬; 周宏胜; 胡花丽; 李鹏霞; 北大核心

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学;

来源：包装工程

关键词：红椒聚乙烯薄膜包装采后贮藏品质抗氧化酶

年份：2018

5外源乙烯对采后杏鲍菇内源乙烯释放和衰老进程的影响

作者：黎春红; 张雷刚; 罗淑芬; 周宏胜; 胡花丽; 李鹏霞; EI 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所;江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室

来源：食品科学

关键词：杏鲍菇乙烯衰老抗氧化能力

年份：2018

6不同内包装方式对模拟运输过程中水蜜桃品质的影响

作者：黎春红; 周宏胜; 张雷刚; 罗淑芬; 胡花丽; 李鹏霞; 北大核心

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院;

来源：现代食品科技

关键词：水蜜桃内包装模拟运输抗性相关酶

年份：2017

7适于桃果实货架保鲜的不同包装材料的筛选

作者：黎春红; 周宏胜; 张雷刚; 罗淑芬; 胡花丽; 李鹏霞; 北大核心

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院

来源：江苏农业科学

关键词：桃果实包装材料保鲜货架品质

年份：2018