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1超声法制备的固体脂肪结晶颗粒的性质及其乳液稳定性分析
作者： EI 北大核心 CSCD
机构：
来源：华南理工大学学报(自然科学版)
关键词： 固体脂肪结晶颗粒 超声 粒径 形态 晶型 乳液
年份：2021
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