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  • CSCD(2)
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期刊名称

  • 包装工程(1)
  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 相温贮藏(2)
  • 黄花菜(2)
  • 主成分分析(1)
  • 保鲜(1)
  • 保鲜箱(1)
  • 挥发性物质(1)
  • 果实品质(1)
  • 蔬菜品质(1)

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作者

  • 张鹏 AND 刘英杰 AND 贾晓昱 AND 薛友林 AND 李江阔(0)

机构

  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(1)
  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;辽宁大学轻型产业学院(1)
  • 辽宁大学轻型产业学院(1)

年份

  • 2023(1)
  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张鹏(精确检索)
作者:刘英杰(精确检索)
作者:贾晓昱(精确检索)
作者:薛友林(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1精准温控保鲜箱对黄花菜冷藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 黄花菜 相温贮藏 保鲜箱 蔬菜品质 主成分分析

年份：2021

2相温贮藏对黄花菜品质及挥发性物质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 黄花菜 保鲜 相温贮藏 果实品质 挥发性物质

年份：2023

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