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作者: 张鹏; 李明阳; 万文婷; 吴迪; 薛友林; 贾晓昱; 李江阔; 北大核心
机构: 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所; 沈阳农业大学食品学院; 辽宁大学轻型产业学院; 浙江大学农业与生物技术学院
来源:食品科技
关键词: 1-甲基环丙烯 水培油菜 货架品质 生理变化
年份:2023
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