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作者: 张鹤; 郭兴月; 张鹏; 农绍庄; 李江阔;
机构: 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;沈阳农业大学食品学院;大连工业大学食品学院
来源:保鲜与加工
关键词: 海参 病虫害 品质 电子鼻 近红外光 无损检测
年份:2014
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