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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 品质(1)
  • 沾化冬枣(1)
  • 臭氧处理(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 彭旭阳 AND 董成虎 AND 赵晓梅 AND 纪海鹏 AND 苗云刚 AND 张婷 AND 胡云峰 AND 缴秋祥(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)
  • 山东华旭包装制品有限公司(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • 新疆农业科学院园艺作物研究所(1)
  • 梁山县科技创新服务中心(1)

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年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:彭旭阳(精确检索)
作者:董成虎(精确检索)
作者:赵晓梅(精确检索)
作者:纪海鹏(精确检索)
作者:苗云刚(精确检索)
作者:张婷(精确检索)
作者:胡云峰(精确检索)
作者:缴秋祥(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共1条记录
1臭氧处理对冬枣贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 臭氧处理 沾化冬枣 贮藏 保鲜 品质

年份：2023

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