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作者: 彭涛; 刘丽波; 马建军; 北大核心
机构: 黑龙江省完达山哈尔滨乳品有限公司; 黑龙江省完达山哈尔滨乳品有限公司,东北农业大学畜产品加工研究所,山东省农科院乳品厂 150030
来源:食品研究与开发
关键词: 抗肿瘤 食品
年份:2004
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