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作者: 徐冬颖; 闫志成; 刘婧; 史君彦; 左进华; 高丽朴; 王清; 北大核心 CSCD
机构: 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;沈阳农业大学食品学院
来源:食品工业科技
关键词: 茉莉酸甲酯 圆椒 保鲜 运输振动
年份:2019
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