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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 抗氧化(1)
  • 菠萝(1)
  • 货架期(1)

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作者

  • 徐函兵 AND 耶兴元 AND 姚全胜 AND 涂行浩 AND 洪克前(0)

机构

  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室/农业农村部热带果树生物学重点实验室(1)
  • 信阳农林学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐函兵(精确检索)
作者:耶兴元(精确检索)
作者:姚全胜(精确检索)
作者:涂行浩(精确检索)
作者:洪克前(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1低温贮藏后货架期菠萝抗氧化活性和品质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 菠萝 货架期 抗氧化 品质

年份：2025

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