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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)

关键词

  • 小麦胚芽(1)
  • 稳定化技术(1)
  • 过氧化值(1)
  • 酸价(1)
  • 高压蒸汽处理(1)

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作者

  • 徐同成 AND 闫永恒 AND 徐志祥 AND 寇兴凯 AND 陶海腾 AND 刘振华 AND 刘丽娜 AND 杜方岭(0)

机构

  • 山东农业大学(1)
  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐同成(精确检索)
作者:闫永恒(精确检索)
作者:徐志祥(精确检索)
作者:寇兴凯(精确检索)
作者:陶海腾(精确检索)
作者:刘振华(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:杜方岭(精确检索)
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共1条记录
1小麦胚芽稳定化技术比较研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 小麦胚芽 稳定化技术 酸价 过氧化值 高压蒸汽处理

年份：2015

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