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收录级别

期刊名称

  • 现代农业科技(1)

关键词

  • haccp体系;抹茶;蛋黄酥;生产工艺(1)

作者

  • 徐宏青 AND 程华平 AND 张慧 AND 李翠红(0)

机构

  • 安庆市柏兆记食品有限公司(1)
  • 安徽天方茶业(集团)有限公司(1)
  • 安徽省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐宏青(精确检索)
作者:程华平(精确检索)
作者:张慧(精确检索)
作者:李翠红(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1HACCP体系在抹茶蛋黄酥生产加工中的应用

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： HACCP体系;抹茶;蛋黄酥;生产工艺

年份：2022

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