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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • so2残留量(1)
  • 处理工艺(1)
  • 焦亚硫酸钠(1)
  • 鹰爪糙对虾(1)
  • 黑变(1)

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作者

  • 徐扬 AND 赵玲 AND 刘鑫 AND 张朝辉 AND 刘淇 AND 曹荣(0)

机构

  • 中华人民共和国黄岛海关(1)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐扬(精确检索)
作者:赵玲(精确检索)
作者:刘鑫(精确检索)
作者:张朝辉(精确检索)
作者:刘淇(精确检索)
作者:曹荣(精确检索)
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共1条记录
1焦亚硫酸钠在虾类黑变控制中的应用研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 鹰爪糙对虾 黑变 焦亚硫酸钠 处理工艺 SO2残留量

年份：2022

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