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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 渔业现代化(1)

关键词

  • 损伤率(1)
  • 气泡清洗(1)
  • 洗净率(1)
  • 海参(1)

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作者

  • 徐文其 AND 沈建 AND 薛长湖 AND 蔡淑君 AND 林蔚(0)

机构

  • 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(1)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(1)
  • 农业部渔业装备与工程重点开放实验室中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐文其(精确检索)
作者:沈建(精确检索)
作者:薛长湖(精确检索)
作者:蔡淑君(精确检索)
作者:林蔚(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1鲜活海参清洗工艺试验研究

作者： 北大核心

机构：

来源：渔业现代化

关键词： 海参 气泡清洗 洗净率 损伤率

年份：2009

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