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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 气调包装(1)
  • 混合鲜切果蔬(1)
  • 预处理(1)

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作者

  • 徐春蕾 AND 王佳 AND 李长洪 AND 崔洁予 AND 贺佳 AND 濮艳清 AND 卢立新 AND 王清(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)
  • 江南大学机械工程学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐春蕾(精确检索)
作者:王佳(精确检索)
作者:李长洪(精确检索)
作者:崔洁予(精确检索)
作者:贺佳(精确检索)
作者:濮艳清(精确检索)
作者:卢立新(精确检索)
作者:王清(精确检索)
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共1条记录
1气调包装对混合鲜切果蔬保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 气调包装 混合鲜切果蔬 保鲜 预处理

年份：2020

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