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  • CSCD(2)
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期刊名称

  • 食品科学(2)

关键词

  • 丁香酚(2)
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作者

  • 徐欣源 AND 刘成梅 AND 孙健 AND 吴建永(0)

机构

  • 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室(2)
  • 广西农业科学院农产品加工研究所(2)

年份

  • 2012(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐欣源(精确检索)
作者:刘成梅(精确检索)
作者:孙健(精确检索)
作者:吴建永(精确检索)
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共2条记录
1茶树油、丁香酚和柠檬醛志荔枝黑曲霉的抑制作用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 茶树油 丁香酚 柠檬醛 黑曲霉 抑菌作用 tea tree oil eugenol citral Aspergillus niger bacteriostasis

年份：2012

2茶树油、丁香酚和柠檬醛对荔枝黑曲霉的抑制作用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 茶树油 丁香酚 柠檬醛 黑曲霉 抑菌作用

年份：2012

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