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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国乳品工业(2)

关键词

  • 克隆(1)
  • 凝乳酶(1)
  • 基因工程(1)
  • 干酪(1)
  • 牛凝乳酶(1)
  • 表达(1)

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作者

  • 徐波 AND 张莉 AND 王景会 AND 姜媛媛 AND 杨贞耐(0)

机构

  • 中国农业科技东北创新中心农产品加工研究中心(2)
  • 吉林农业大学(1)

年份

  • 2009(1)
  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐波(精确检索)
作者:张莉(精确检索)
作者:王景会(精确检索)
作者:姜媛媛(精确检索)
作者:杨贞耐(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1牛凝乳酶基因的克隆与表达

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 牛凝乳酶 克隆 表达

年份：2008

2干酪加工专用凝乳酶及其基因工程酶的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 凝乳酶 干酪 基因工程

年份：2009

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