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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 河南工业大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 天然色素(1)
  • 稳定性(1)
  • 芸豆种皮(1)

作者

  • 徐澜 AND 郭亮亮 AND 安伟(0)

机构

  • 忻州师范学院生物系;山西省农业科学院玉米研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐澜(精确检索)
作者:郭亮亮(精确检索)
作者:安伟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
14种芸豆色素的提取及其稳定性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：河南工业大学学报(自然科学版)

关键词： 芸豆种皮 天然色素 稳定性

年份：2018

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