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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • dpcd非热杀菌(1)
  • 理化性质(1)
  • 荔枝汁(1)

作者

  • 徐玉娟 AND 温靖 AND 肖更生 AND 吴继军 AND 陈于陇 AND 余元善 AND 唐道邦 AND 潘思轶(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室;华中农业大学食品科学技术学院(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:陈于陇(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:潘思轶(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高密度二氧化碳对荔枝汁品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： DPCD非热杀菌 荔枝汁 理化性质

年份：2012

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